Club Sandwich with Chicken Salad

PREPARATION TIME

10 minutes

COOKING TIME

40 minutes

LEVEL OF DIFFICULTY

Easy

Τι πιο νόστιμο από ένα σάντουιτς με κρύα Κοτοσαλάτα, ιδανικό σνακ για τη δουλειά αλλά και για τους μικρούς μας φίλους στο σχολείο. Μπορούμε, επίσης, να φρυγανίσουμε ψωμί σικάλεως ή ολικής πλούσιο σε φυτικές ίνες και να προσθέσουμε κοτοσαλάτα!

Εάν ψήσουμε και πατάτες στο φούρνο, και όχι στο τηγάνι, φτιάξαμε το ιδανικό club sandwich για εμάς που προσέχουμε την σιλουέτα μας.

Instructions

Για το club sandwich

  • Toast the bread
  • Αλείψτε με κοτοσαλάτα

For the garnish

  • Preheat the oven to 230°C in the air.
  • Place a saucepan over medium heat, add the water, vinegar and salt, and bring to a boil.
  • Peel and cut the potatoes into thin strips.
  • Add the potatoes to the pot and boil for 10 minutes.
  • Remove the potatoes with a slotted spoon and transfer them to a baking pan.
  • Add the olive oil to the pan and mix well to coat the potatoes.
  • Bake in the oven for 20 minutes.
  • Remove the potatoes from the oven, mix them with a spatula, and bake for another 20 minutes.
  • Transfer the potatoes to a bowl, add salt, and mix with a spatula.
Sofia-tsalouchidou-photo
Sophia Tsalouhidou

components

  • rye or wholemeal bread
  • Chicken salad
  • 1/2 litre Water
  • 1 tbsp. vinegar
  • salt
  • 1 potato, medium
  • 2 tablespoons. olive oil
  • oregano

Lena salads used

KOTOSALATA-SISKEYASIA-HORECA-TSILIPAKOU-AE

SHARE IT 

Skip to content