Club Sandwich με Κοτοσαλάτα

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

10 Λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

40 Λεπτά

ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

Εύκολο

Τι πιο νόστιμο από ένα σάντουιτς με κρύα Κοτοσαλάτα, ιδανικό σνακ για τη δουλειά αλλά και για τους μικρούς μας φίλους στο σχολείο. Μπορούμε, επίσης, να φρυγανίσουμε ψωμί σικάλεως ή ολικής πλούσιο σε φυτικές ίνες και να προσθέσουμε κοτοσαλάτα!

Εάν ψήσουμε και πατάτες στο φούρνο, και όχι στο τηγάνι, φτιάξαμε το ιδανικό club sandwich για εμάς που προσέχουμε την σιλουέτα μας.

οδηγιεσ

Για το club sandwich

Φρυγανίστε το ψωμί
Αλείψτε με κοτοσαλάτα

Για την γαρνιτούρα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230°C στον αέρα.
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το νερό, το ξίδι και το αλάτι, και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
Ρίχνουμε τις πατάτες στην κατσαρόλα και τις βράζουμε για 10 λεπτά.
Αφαιρούμε τις πατάτες με μια τρυπητή κουτάλα και τις μεταφέρουμε σε ένα ταψί.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο ταψί και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλύψει τις πατάτες.
Ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά.
Αφαιρούμε τις πατάτες από τον φούρνο, τις ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, και ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά.
Μεταφέρουμε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα.